miércoles, 9 de noviembre de 2011

Ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos

Los alimentos transgénicos nos dan varias ventajas entre las cuales podemos mencionar su alto contenido en vitaminas y minerales, menor contenido de grasas; los cultivos de estos alimentos son más resistentes a los daños ocasionados por el medio ambiente y algunos insectos o virus; su tiempo de vida en mayor en comparación a los alimentos normales; los costos de producción son menores y por consecuencia se pueden producir a mayor escala.

Algunas de las desventajas que se pueden mencionar respecto a los alimentos trnasgénicos son:

  • Se genera una mayor contaminación química en diferentes aspectos del medio ambiente a causa de la producción de dichos alimentos
  • Desaparición de plantas o animales por el uso excesivo de químicos
  • Se puede transmitir una modificación genética a especies silvestres por las plantas tratadas genéticamente, alterando así el crecimiento natural de la flora silvestre.
  • El desgaste de la riqueza mineral de los suelos es mayor.